Trött lördag

Har jobbat hela dagen. Har haft en bra runda så inget att klaga på där, men har varit sjukt trött och haft väldigt besvärligt med träningsvärken.
När jag kom hem var det bara att vända i dörren för att sen åka ner till familjen O-P, lite minikräftskiva.
Det var precis vad jag behövde när jag inte orkade nåt, ett dukat bord och ett gott sällskap.

Nu kollar jag på intresseklubben, sen blir det kudden. Imorrn är det jobb igen och jag blir trött bara jag tänker på det.

Kvällens efterrätt som M gjorde, vit chokladmousse med hallon.



Träningsvärken from hell

Shit vilken träningsvärk jag fick från gymmet, antagligen en massa muskler som jag inte kommer åt med andra övningar.
Efter att jag käkat frukost och diskat måste jag typ sitta ner en stund och vila eftersom det gör ont i princip varje armrörelse.
Sätta armarna bakom ryggen är helt omöjligt, och lyfta saker eller lyfta armarna högt gör galet ont.

Jaja, ett par dagar till så känns det nog bättre, och det är ju ändå bra smärta.


Härliga gym

Var fjärde torsdag jobbar jag kväll och börjar då tidigare än vanligt. Barnen har åldersindelade grupper på dagis på förmiddagen och personalen vill gärna att dom är med då. Alltså lämnar jag barnen vid 9 och får några timmar helt själv. Ren lyx kallar jag det för.

Idag begav jag mig till gymmet efter lämningen.
Kan inte alla namn på övningarna men såhär såg passet ut:

Bicepscurl, axelpress hopp ut i planka och sen hantelrodd
Suitcase lift med hantlar

Flies, latsdrag i den stora ställningen som jag inte vet namnet på. Axlar med viktplatta

2 olika ryggövningar, enbensböj i TRX

3 olika bålövningar i TRX

Ett kul och jobbigt pass. Och slutsummering, jag måste gå på gymmet oftare!!

Efter gymmet städade jag huset, oljade in badrumsbänken och kastade i mig lunch.
Nu har jag jobbat några timmar och sitter nu på rast, 4 timmar till sen får jag åka hem.


Prepared for winter

I söndags var jag och köpte en ny vinterjacka. Jag har varit utan en rejäl vinterjacka ett par år nu, varje år har jag tänkt att jag verkligen måste köpa en ny, men först i år tog jag tag i det.
Såg en snygg modell av den klassiska Didriksonsjackan som fick bli min. Det fick bli tidig julklapp från mamma och pappa för nej det är verkligen inte billigt med vinterkläder.

Idag hämtade jag även ett paket från Ellos. Jag hade beställt ett par grova kängor från Baghera, varma, tåliga, praktiska men kanske inte dom snyggaste.
Jag inser att jag börjar bli äldre då jag oftast tänker på att saker jag köper gärna får vara praktiska och funktionella före att dom är trendiga och snygga.
Fast jag tycker nog ändå att det är rätt snyggt med funktionellt och praktiskt, om inte annat så är det smart :)

https://cdn3.cdnme.se/cdn/9-2/1120117/images/2012/pic_506307cae087c3571eb80096.jpg" class="image">


Kettlebells premiär

Idag kom det där efterlängtade paketet från Casall, med min vinst. Eftersom jag inte kom ihåg vad jag egentligen vunnit så var det rena rama julafton att få öppna det.
I paketet låg en 8kg kettlebell, hopprep, gummiband, yogamatta, sporttopp, topp, tunn zipjacka, ett par tights och en vattenflaska. Happy Happy kan jag lova att jag är.

Ikväll ville jag såklart prova min nya kb, jag youtuba lite och satte ihop ett pass jag körde i tabataform.
Ikväll använde jag inte min tabatatimer utan hade på tabatamusik på spotify, taktfast musik som "coolar ner" när 10 sekundersvilan är.

Kvällens pass:
Step up (uppv.)
Utfall bak
Axelpress, en arm i taget
Svingar
Goblet squats
Rodd i plankan
Bicepssvingar
Sumosquats

Avslutade med plankan.



Eclairer med chokladnougatkräm

Det blir många inlägg om dan när man är hemma och grejar.
Eclairer ÄR jättegoda, inget snack om nån misslyckad fyllning här inte.
Jag gjorde en chokladkräm men istället för mörk choklad hade jag i nougatsås, det och kakao blev en god chokladig nougatsmak.

Eclairer är små fluffiga bakelser som lyfter när man gräddar dom så dem blir ihåliga. Sen fylls dom med en smaksatt kräm, tex mandelkräm, espressokräm eller chokladkräm.


Ledig tisdag

Ledig dag idag, Anton är piggare, han var sjuk sön, mån.
Vi har haft slappardag med endast lite tvätt, mys i soffan och en tur till svampskogen, jag plockade svamp, Ella kottar och Anton slog på träd.
Jag har även bakat lite, var så nyfiken på att baka eclairer en liten bakelse typ som petit-choux fast jag vet inte riktigt vad som är skillnaden.
Ska göra fyllningen nu så får vi se om det blir gott eller ej.

Dagens lunch med nyplockade kantareller, äggröra med kantareller, oregano och riven ost, 10/10 i betyg, yummie!!!


Jagar mer röster

Jag fortsätter hoppas på Er röst i Pimp my tårta tävlingen där jag har med en bidrag. Just nu ligger jag på 40 plats så jag har en lång bit fram för att var en av det 20 med flest röster. Men håller tummarna.
 
För att komma till mitt bidrag klicka på bilden, tryck sen på gilla, och ni får även gärna dela vidare mitt bidrag genom att dela på facebook. Mina vänner med blogg får gärna länka oxå, länka då till http://www.pimpmytarta.se/?id=923  eller så länkar ni till det här inlägget. :)
 

Inlagda grönsaker

Till min 30-årsfest bjöd jag på lax med romsås och färskpotatis, till det fanns det även inlagda grönsaker. Dem var en riktigt hit och flera har frågat om receptet.
Så nu delar jag med mig av receptet, i lagda grönsaker passar både till fisk och kött. Ikväll åt vi panerad rimmad bog med löksås, då passade de syrliga grönsakerna perfekt.

Vilka grönsaker man väljer är nog bara en smaksak, jag la in morötter, rädisor, gul lök, sockerärter och brytbönor.


Ingredienser:

2 liter hemgjorda pickles
1,5 kg blandad grönsaker som ex:
2 morötter
1 zucchini
4 gröna tomater
0,5 huvud blomkål
1 röd paprika
1 gul paprika
Saltlag: 1,5 liter vatten
1,5 dl salt
Ättikslag: 2,5 dl ättika (12%)
4 dl vatten
4,5 dl socker
1 tsk hel kryddpeppar
3 kryddnejlikor
0,5 tsk hel vitpeppar
2 lagerblad
ca 5 klyftor vitlök
Tillagning:

Gör saltlagen genom att blanda vatten med salt i en stor bunke. Rör så att saltet löser sig.
Skölj, rensa och skala ev. grönsaker och skär dem i mindre bitar. Morötter skalar du och skär i mitten på längden och sedan i sneda skivor. Blomkål rensar du och skär stam i bitar samt delar i små buketter.
Hårda grönsaker som morötter och blomkål skär du i bitar och kokar i väl saltat vatten i 3 minuter och kyler sedan av i kallt vatten.
Grönsaker som paprika, zucchini, tomater mm är behöver ej förvällas men sköljes, rensas och skärs i mindre bitar. Ex. zucchini skär du på längden och sedan i skivor. Paprika skär du av kinderna av och sedan delar på tre bitar. Tomaterna delar du i ex. fyra klyftor eller i skivor som du tycker.
Lägg i grönsaker i saltlagen eller häll saltlagen över grönsakerna i en stor bunke. Täck över (ex. med plats).
Låt grönsakerna stå i saltlagen i ett dygn eller över natten i kylen.
Gör ättikslagen genom att koka upp ättika, vatten och socker och kryddor i en kastrull.
Häll av saltlagen från grönsakerna. Fördela fördela grönsakerna i de väl rengjorda glasburkarna. Lämna 2 cm längst upp.
Häll ättikslagen över grönsakerna. Spara kryddorna och toppa varje burk med lite av kryddorna ex. en klyfta vitlök, ett halvt lagerblad, 3 kryddpepparkorn, 2 vitpepparkorn och en kryddnejlika.
Sätt lock på picklesburkarna när de är varma.
Förvara dina hemgjorda pickles svalt och mörkt. Ev. i kylens svalfack.
Låt dina grönsakspickles mogna 2-3 veckor innan de är godast.
Hemgjorda pickles håller länge mörkt och svalt - upp till ett år.

(receptet är från receptfavoriter.se)


Är det så här det kommer se ut??

Det börjar bli dags för oss att planera hur köket ska se ut. Elen måste dras fram till rätt ställe innan det går att fortsätta och då måste alltså bestämmas var grejerna ska stå.
Vi har spånat på ett par alternativ som känts sådär, alltid är det nåt som inte blir riktigt bra. Men nu tror jag vi kom fram till en lösning vi kan vara nöjda med, helt hugget i sten är det ju inte än, men kyl, frys, diskmaskin och ugn är bestämt.


Liams pirattårta

Idag har jag ägnat mig åt att dekorera tårta. Ja tycker det är skitkul att hålla på, även om jag stundvis svär och vill ge upp.
Jag är rätt noggrann och har rätt höga krav på mig själv, samtidigt som jag inte är bättre än så här, jag har inte riktigt fått in snitsen.

Tårtan inspirerades jag helt av en annan tårta jag hitta på internet. Den är fylld med ett lager lakritsfluff gjord på turkisk peppar och ett lager hallonmousse, sen är den spacklad med hallonsmörkräm. Och täckt med marsipan och sockerpasta.



And the winner is...

...Mia Carlsson!!!!!

Deltar då och då i tävlingar, men som många andra, vinner aldrig.
Men idag kamma jag hem ett träningskit från Casall, tror inte det är det på bilden men snarlika saker.


Badrummets nya look.

Nu är det målat och nästintill klart i badrummet.
Jag har fortfarande inte skaffat nya handdukar, hitta på en snygg lösning med vart vi ska ha tandborstarna eller en hängare för duschhanddukarna. Men annars är jag nöjd.
Ev tänker jag köpa en ny matta oxå, har hittat en men vet inte vart jag kan köpa den :/


Kökstjänst

Efter att ha lagat middag igår och diskat satte jag igång med att laga dagens middag lasange, sen baka tårtbottnar, fixa fyllningar, koka äppelmos. Däremellan lägga barn, vika och hänga tvätt.
Jag ÄLSKAR när jag har energi och är effektiv.
Efter att börjat i köket vid 16 tiden gick jag sen av min kökstjänst 21.30.

Idag har jag fortfarande energi. Har fortsatt att förbereda tårtan, bakat bröd, tvättat en maskin tvätt, bäddat rent Ellas säng och planerar nu för att gå ut och skörda rödbetor så jag kan lägga in dom. En omgång äppelmos får det nog oxå hinnas med.
Sen borde jag köra ett träningspass, har helt tappat träningen men idag känner jag för ett hemmapass.

Sen blir det att gå på ett jobbpass ikväll. Så lite vila får jag nog ta oxå, annars är jag helt slutkörd ikväll.


Tårtbidrag

Just nu pågår det en tävling Pimp My Tårta som Almondy håller i. Det är en tårtdekorationstävling där första pris är en resa till New York.  Jag tror väl inte jag kammar hem det men det skulle vara kul att se hur långt jag kommer. Det är en ren och skär "fiska-röster-tävling" i första hand, där dom 20 bidragen med mest röster går vidare till en juryfinal. Jag är egentligen lite emot den typ av tävling, då jag tror att någon med en liten blogg har svårt att få mycket röster jämfört med de större bakbloggarna med många läsare.
 
Men hur som, jag hoppas ni vill lägga er röst på min Timmy Lamm & Fåret Shaun tårta som får bli mitt bidrag. Klicka på bilden för att komma till länken.
 

Here we go!!!

Köket är rensat, skåp skruvas ner. Köksrenoveringen har tagit fart.

Mitt nya kök är nuförtiden inflyttat i vårt "pannrum/förråd", det blev rätt mysig sommarstugekänsla.


Tourista

Vi kollar på djur, käkar glass och ska åka karusell på Parken Zoo.


Barnloppis på G

I år blir det ingen klädbytardag på öppna förskolan. Väldigt synd då det är en riktigt uppskattad tillställning med möjlighet att sälja av eller köpa barnkläder och andra barnartiklar.
Därför är det särskilt bra att B och S är så drivande att dom ordnade med lokal så möjligheten att sälja eller köpa barnkläder fortfarande är aktuell.

Jag ska försöka rensa ur hemma och sälja av lite kläder. Kom du med!!!


Minisemester

Vi har gett oss av på minisemester, Eskilstuna och Parken Zoo var målet.
Vi åkte på förmiddagen och kom fram strax efter lunch, efter att checkat in på hotellet så gick vi till badhuset. Ett alldeles lagom äventyrsbad för våra små, vågmaskin och rutschkana och lite annat.

Efter badet kikade vi lite i affärer (snabbt för ungarna var otåliga) sen käkade vi asiatisk buffé, jag åt och åt trots att jag egentligen var riktigt mätt.

Nu ligger vi på hotellet. Barnen leker för fullt men kommer nog slockna så fort det lägger sig ner.
Imorrn blir det parken zoo innan vi åker hem igen.


Måla måla måla

Jag blir så äcklad av alla snuskiga sniglar att det får räcka för idag. Känns väldigt motbjudande att gå ut igen efter lunchen.
Det kändes desto roligare att måla om hyllorna till badrummet, vitt vittelivitt blir det såklart.
Tänkte skaffa lite nya handdukar oxå så det blir riktigt nytt och fräscht därinne, men det tar vi en annan dag.
Nu blir det att städa huset innan middag och jobb.


Mördarsniglar there, mördarsniglar here, mördarsniglarna are everywhere :(

Idag gav jag mig i kast med att börja rensa upp i landet och pallkragarna. Jag blir så ledsen när jag hittar så mycket mördarsniglar, det är verkligen en never ending story. Och jag hittar hela tiden på nya ställen, så skulle jag syna varenda hörn av trädgården så skulle jag säkert hitta både här och där.
Usch och fy!!!


Meandi

Igår kväll var jag och ett gäng andra tjejer på Meandikväll. Senast jag var på Meandikväll tyckte jag inte deras kollektion var så imponerande, men denna gång var det väldigt mycket jag kunde tänka mig köpa hem.
Jag skulle väl egentligen inte ha någonting, det är lite dyrt tycker jag. Men jag kunde inte hålla mig, så en supersöt rosa tunika med en liten sköldpadda som tittar upp ur fickan och ett par matchande tights blev det.

Själva tillställningen höll till på Colins ostbod i Norrtälje, perfekt då man kunde beställa in en ost/charkbricka till "fikat".


Röjardag

Idag har jag ledig dag, fast jag har inte jobbat sen tisdags.
Börjar känna mig lite rastlös i kroppen så idag blev det att börja röja i "pannrummet", vi tänker renovera i köket under hösten och behöver ha ett provisoriskt kök. Nu har vi fått vatten vid bänken i pannrummet så då är det tänkt att vi ska ha köket där medan vi renoverar.
Så dagens projekt var att göra plats.

Nu har vi dock tagit en paus. Ett besök vid sjön fanns som önskemål.
Helgens regnväder har fått sjön att se ut som det gör vid våren, vattenytan ligger mycket högre än vanligt.
Barnen har kastat kläderna och själv sitter jag vid en vägg i lä och håller på att svimma av värmeslag.


Nyvaken

Själv tar det nog ca 20 minuter för mig att komma igång efter att jag sovit på dagen. Anton brukar vara lite liknande, men ibland så är han väldigt kvick.

På bilden har Anton varit vaken i typ 5 sek, eller ja kanske lite mer jag var ju tvungen att ta fram telefonen oxå.
Men jag satte på en pippifilm innan jag började klappa på honom och så fort han öppna ögonen och hörde att tvn var på flög han upp och var hur klarvaken som helst.


Finally

Det är inte lätt att få lugn och ro runt omkring sig när man har barn och inte känner sig helt ok. Även om jag inte är döende och egentligen bara behöver sitta och ta det lugnt så är det ju ändå skönt när man blir helt ensam. Det är jag just nu, Anders har tagit med sig barnen till badhuset, så nu blir det ett par timmar all by myself.



RSS 2.0